La prima pianta considerata nella classificazione è il grano. Nella classificazione, le caratteristiche dei picchi sono state prese in considerazione per prime. Kılçıklılık, kılçıksızlık, glume color, grain color filters è stato discusso per primo. Quindi ha svolto un ruolo nella classificazione della frequenza dei picchi di grano. I tassonomi russi hanno sottolineato di classificare gli ecotipi e i biotipi del grano. La classificazione degli ecotipi e dei biotipi si è basata sui caratteri morfologici. Come risultato dei progressi nella stologia, la classificazione del grano ha iniziato a essere effettuata in base al loro numero di cromosomi. I numeri determinano il genoma del conteggio dei cromosomi del grano e si concentrano sulle formule del genoma. Il numero di cromosomi nel grano e la classificazione secondo la formula genoma è diviso in tre gruppi:
Gruppo diploide (AA) = gruppo spa Gruppo tetraploide (AABB) = gruppo grano duro Gruppo esaploide (AABBDD) = gruppo grano tenero Ogni gruppo ha anche forme selvatiche, forme di coltura semigreggio e nudo.
Come risultato degli studi sulle specie e sottospecie, tutti i frumenti nei gruppi tetraploidi ed esaploidi sono stati raccolti sotto un unico tipo. Il grano, che in precedenza era considerato un tipo, è stato suddiviso in gruppi di varietà.
Infine, in base al loro numero di cromosomi, i frumenti sono stati raccolti in due gruppi come diploidi e alloploidi. Il più importante dei grani diploidi è il Triticum monococcum. Tra i frumenti alloploidi, il Triticum aestivum con 2n = cromosoma è la specie più importante.