Erbsen sind kleine runde Kugeln, die im grünen Samenkokon bleiben. Es ist in halbtropischen Regionen auf der ganzen Welt weit verbreitet. Erbsen, wissenschaftlich Pisum sativum genannt, werden wegen ihres enormen Nutzens für den Körper angebaut, abgesehen von ihrem köstlichen Geschmack. Es ist kalorienarm; Einhundert Gramm Erbsen enthalten 81 Kalorien. In Bezug auf den Nährstoffgehalt sind Erbsen mit Vitamin A, Vitamin C, Eisen, Kalium, Ballaststoffen, Magnesium, Folsäure und wenig gesunden Fetten gefüllt.
Erbsen haben eine Reihe beeindruckender gesundheitlicher Vorteile. Hier sind einige davon:
Gewicht verlieren
Erbsen, die sehr reich an Ballaststoffen sind, sind voller wertvoller Nährstoffe, die den Magen voll halten. Sie haben einen extrem niedrigen Fett- und Kaloriengehalt, sodass Sie Ihrer Ernährung problemlos Erbsen hinzufügen können. Ballaststoffe helfen auch Ihrem Verdauungssystem, erhöhen Ihren Stoffwechsel und erleichtern Ihnen das Abnehmen.
Diabetes
Ein hoher Gehalt an Ballaststoffen im Körper bedeutet eine bessere Kontrolle über Ihren Blutzuckerspiegel. Ballaststoffe sind eine Art von Kohlenhydraten, regulieren jedoch den Glukose- und Insulinspiegel in Ihrem Körper.