Viene dalla famiglia wheatgrass. Secondo la durata di un anno è una pianta erbacea che può crescere tra 1,5-3 metri. Foglie che si assottigliano gradualmente verso la fine, a forma di lance lunghe e sottili. I bordi delle foglie sono interi, ondulati, con una grande vena principale bianco grigiastro al centro e parallela ad essa, si estendono una dozzina di vene laterali destra e sinistra. I fiori maschili e femminili stanno separatamente, ma sono sulla stessa pianta. I fiori femminili sono nappe che escono dalla pannocchia. Riferito brevemente a mais sulla pannocchia, frutta e semi di mais sul marito di questo 100-200adet è stato sequenziato.
Luoghi di riproduzione: il mais, la cui patria è il Sud America, è stato portato in Europa dai marinai dopo la scoperta delle Americhe. Da lì, si pensa che questa pianta sia chiamata mais nella nostra lingua poiché è stata portata nel nostro paese dalla terraferma africana attraverso l’Egitto. Il clima della Turchia è adatto per l’Egitto, quindi è coltivato su una vasta area ..
Raccolta – Conservazione: le pannocchie di mais stagionate vengono raccolte, essiccate e da questo si ottiene amido o olio. Le nappe di mais vengono raccolte a giugno o luglio, essiccate all’ombra e conservate in appositi contenitori chiusi.
Composizione nota: i chicchi della pianta di mais contengono alti livelli di amido e acidi grassi insaturi, vitamina A e steroli. Gli ingredienti della nappa di mais usata come medicinale sono: zuccheri come glucosio e maltosio, steroli, resina, sali di potassio e olio essenziale.
Aree di utilizzo: L’olio di mais ottenuto dai chicchi di mais, come olio da cucina vegetale liquido, è noto per prevenire l’arteriosclerosi. Inoltre, i chicchi di mais sono utilizzati nell’industria dei mangimi per animali a causa del loro valore nutritivo. Dai suoi chicchi si ricava la farina. In effetti, il suo utilizzo si sta diffondendo oggi.