Organik Mısır

Buğdaygiller familyasındandır. Bir yıllık otsu bir bitki olup yetiştiği bölgeye göre boyu 1,5-3 metre arasında [...]

Organik Arpa

Arpanın tarihçesi çok eskilere dayanmaktadır. Eski Mısır hiyerogliflerinde ve piramitlerinde arpa resimlerine rastlanmaktadır. Genellikle ılıman [...]

Organik Buğday Unu

Beyaz Ekmek Ülkemizde tüketilen ekmeğin büyük bir kısmının buğday unundan yapıldığını hepimiz biliyoruz. Tam buğday unu ile [...]

Organik Bulgur

Buğdayın temizlenmesi, kaynatılması, kurutulması, kabuğunun soyularak değişik tipte değirmenlerde öğütülmesi, farklı boyutlardaki taneciklerinin ayrılmasıyla elde [...]

Organik Durum Buğdayı

Sınıflandırmada ilk ele alınan bitki buğdaydır. Sınıflandırmada önce başak özellikleri dikkate alınmıştır. Kılçıklılık, kılçıksızlık, kavuz [...]

Organik Yemlik Buğday

Stoloji alanındaki ilerlemeler sonucu, buğdayların sınıflandırılması kromozom sayılarına göre yapılmaya başlamıştır. Kromozom sayıları sonucu buğdayların [...]

Organik Ekmeklik Buğday

Tür ve alttür üzerindeki çalışmalar sonucunda tetraploid ve hekzaploid gruptaki bütün buğdaylar tek tür altında [...]

Organik Yeşil Bezelye

Bezelye, yeşil tohum kozasının içinde kalan küçük yuvarlak toplardır. Dünya çapında yarı tropikal bölgelerde yaygın [...]

Organik Fasülye

Fasulyenin anavatanı Orta Asya ve Güney Amerika, Çin ve Hindistan’dır. P. Vulgaris L. 16. Yüzyılda [...]

Organik Nohut

Nohut, Baklagiller ailesinin protein yönünden en zengin üyesidir. Dengeli ve sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, akla gelen [...]